出前館、新規飲食店の企業を支援!「インキュベーションキッチン™プロジェクト」 始動 !

夢の街創造委員会株式会社(代表取締役社長:中村利江、本社:大阪府大阪市、以下「夢の街」)が運営する日本最大級の宅配ポータルサイト『出前館』は、2018 年3月1日(木)から、「フードデリバリー」主体の新規飲食店起業候補者をサポートする「インキュベーションキッチン™プロジェクト」をスタートします。

矢野経済研究所によると、出前を含めた食品宅配市場は年々拡大しており、2021年度には2兆4000億円規模に広がる見込みです*。 一方で、市場が拡大しているこの時勢を好機と捉え、市場への新規参入を目指す個人・法人にとって、店舗物件の確保や工事、厨房設備購入といった費用が発生する実店舗経営は大きなリスクが生じます。そこで『出前館』は、低リスクで事業トライアルができる店舗(厨房)と販路(『出前館』)、さらに『出前館』に蓄積しているビッグデータに基づいたデリバリーノウハウを提供し、「フードデリバリー」主体の新規飲食店起業候補者をサポートします。起業候補者は入居時の初期費用負担無く、すぐに事業トライアルを開始できます。起業候補者は公募制とし、インキュベーション期間は原則6ヶ月です。

*出典:(株)矢野経済研究所「食品宅配市場に関する調査(2017年)」(2017年9月12日発表)

『出前館』は、インキュベーション期間終了後も、起業候補者の意欲に応じて独立サポートをします。

今後、「インキュベートキッチン™プロジェクト」開始の2018年3月1日(木)までに、法人・個人問わず、「フードデリバリー」主体の飲食店起業を予定している方を対象に参加募集を行います。詳細については、インキュベーションキッチン™概要をご覧ください。

引き続き『出前館』では、更なるデリバリー市場の発展に向け、積極的な取り組みを展開してまいります。



インキュベーションキッチン™概要

【施設】

中央区茅場町付近 

施設全体:115㎡ キッチン部分:約65㎡(厨房設備完備)

(※施設は、夢の街が運営するシェアリングデリバリー®の配達拠点及び

テストキッチンとの同居型)

【施設利用料】

月額10万円程度 (諸経費 実費負担)

【利用期間】

第1期 2018年3月1日~9月末日(6ヶ月)

【得られる支援】

・日本最大級のデリバリーポータル『出前館』による、マーケティング・運営支援

・独立時の店舗出店、資金調達支援

・飲食店運営ノウハウ支援、独立時の経理システム支援

・独立後も経営をサポートする定期的なセミナー等の支援も予定

【対象者】

デリバリー主体の飲食業においてメニュー開発・運営を行い、デリバリー業界に新風を起こしたいと考え、独立開業を予定している方

(法人・個人は問わない)

募集要項

【書類審査】

代表者の「履歴書」「職務経歴書」と「将来の事業プラン内容(可能であれば具体的なメニューの内容や事業計画なども添付)」を

2018年1月31(水)必着で、メールもしくは郵便にてご送付ください。

【面接審査】

書類審査通過者の方には、2月上旬に面接審査を行い、合格者を決定します。

※上記の内容は予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。


【『出前館』とは】

『出前館』はアクティブユーザー数248万人、15,867店舗以上(2017年12月末時点)の加盟店を有する、自宅やオフィスで食事をする際に便利な日本最大級の宅配ポータルサイトです。サイトに訪れるユーザーは、ピザ・弁当・中華・寿司・洋食・和食・エスニック・カレー・ハンバーガー・デザート・酒・ネットスーパーなど、多数のジャンルの出前サービス店舗から、メニューや"現時点でのお届けまでの待ち時間"等の情報を見て、特典付きで注文をすることができ、月間約40億円の出前が『出前館』を通じて行われております(2016年10月~2017年9月末までの平均値)。注文してから最短20分で商品が届くというスピード感のあるインターネットショッピングサイトです。

 

【夢の街創造委員会株式会社 概要】

(コード番号:2484 東京証券取引所JASDAQ 市場)

所在地:(大阪本社)〒541-0056 大阪市中央区久太郎町3-6-8 御堂筋ダイワビル8階

(東京本社)〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-8-1 丸の内トラストタワーN館15階

代表者:代表取締役社長 中村 利江

WEBサイト:http://www.yumenomachi.co.jp/

事業概要:日本最大級の宅配ポータルサイト『出前館』の運営

資本金:11億1,330万円(2017年9月末現在)

設立年月日:1999年9月9日

※本ニュースリリースに記載されている会社名および商品・サービス名は、各社の商標または登録商標です。

出前総研 blog

日本最大級の宅配ポータルサイト『出前館(https://demae-can.com/)』に蓄積してきたデータベースをもとに、出前・デリバリーを含む中食に関する領域を総合的に調査・研究し、情報発信していきます。